雞蛋沙拉三明治是很多人的愛，早上想了半天吃什麼，家裡啥也沒有……為了幹掉最後的馬蘇，烤就烤吧~
而且不喜歡吃雞蛋的可以試試這種方法，說不定會重新愛上蛋蛋君喲
雞蛋 1個, 沙拉醬 3大勺, 土司 2.5片, 玉米粒 3大勺, 肉鬆 1大勺, 黑胡椒粉 適量, 馬蘇里拉芝士 適量
1雞蛋煮熟，蛋白切丁備用，蛋黃備用
2玉米粒（冷凍的）泡在熱水裡去冰，瀝干水分備用
30.5的土司切丁備用
4用一個稍大點的碗，把蛋白粒、蛋黃、玉米粒、吐司丁、肉鬆、沙拉醬全部扔進去，拌勻
5把4均勻鋪在兩片吐司上，均勻撒上黑胡椒粉，鋪好馬蘇里拉，扔進烤箱6-10min左右
我家芝士只夠一片土司，所以我一個鋪滿了馬蘇里拉，另一個果斷讓他裸奔了
蛋黃蛋白分開處理，可以避免切蛋黃搞得很髒，反正後面拌均勻，蛋黃會自動散開來的
時間充裕的情況下，吐司丁（最好用吐司邊）可以先略烤一下，脆脆的應該會更好吃一些
玉米粒和黑胡椒粉要散布均勻，這樣咬下去的口感會很有層次，很豐富。