簡介

今天我做的沙拉，選擇的是五顏六色的蔬果，金槍魚罐頭、雞蛋和橄欖油、黑胡椒的組合。有肉、有蛋，有蔬果，五顏六色的搭配刺激你的視覺神經，用橄欖油代替沙拉醬更加健康，嗜肉族減肥人士既能解饞，又能達到減肥的目的，零負擔哦！

原料

甜玉米, 聖女果, 苦菊, 小黃瓜, 橄欖油 一勺, 金槍魚罐頭, 雞蛋, 黑胡椒

步驟

1甜玉米粒自玉米棒子上用刀慢慢切下來，焯水2分鐘左右，撈出控干水分

2金槍魚罐頭，控干裡面的油汁

3小黃瓜，切滾到塊

4聖女果，對切，雞蛋切小塊

5將苦菊自中間揪段，其他材料一起放入碗內

6倒入焯水的玉米粒

7倒入一勺橄欖油

8研入少許黑胡椒粒

9攪拌均勻，即可

小技巧

1、橄欖油中含有大量的有益脂肪酸，能起到降低血脂、清除血膽固醇的作用，用橄欖油代替沙拉醬做沙拉，更健康，沒有可用少許色拉油代替。 2、材料根據個人喜好準備，但一定要記得，控干水分，或者使用礦泉水、涼開水沖洗，防止吃了生水拉肚子。 3、苦菊味道稍苦，不喜歡的可以換成生菜，味道更好。 4、金槍魚本身有鹹味，所以可以不用放鹽了。