原料

瘦肉 700g, 醬油 30g, 鹽 6g, 白砂糖 30g, 姜 4片, 蔥 3段, 食用油 30g

步驟

1把肉洗凈切好

2用水把肉的血水煮出，再用涼水洗凈

3放高壓鍋燜煮15分鐘，加入蔥和姜

4煮熟爛後冷卻後放保鮮袋，開始用擀麵杖把肉擀成絲

5擀好的肉絲放入麵包機的內膽，加入醬油鹽糖食用油等調料

6選取麵包機的果醬功能，最後20分鐘可以省略，第一次做完後再重複一遍，兩次都可以省略最後那20分鐘，不省略也行就是了

7最後打開大功告成

8大功告成