玫瑰醬

原料

玫瑰 50朵, 白糖 200g, 白酒 少許

步驟

1取下玫瑰花瓣,洗凈,風乾。

2把玫瑰花瓣搗碎,很麻煩的一個過程,我用的攪拌機,可以用木臼子(就是搗蒜的那種)。

3熬糖。一小杯水,一包糖。中火熬成淡黃色濃汁。放入玫瑰花瓣碎,攪拌,小火5分鐘,關火,加入五六滴白酒,為了增加保質期,為了不影響口感不要多加哦。

4涼後,承出裝罐密封。 另一瓶是玫瑰糖漿的做法。一層玫瑰一層糖。什麼都不要放,超級簡單。

5一個月後的樣子,玫瑰醬。

6一個月後玫瑰糖漿的樣子,打開味道就讓人醉了!而且超級容易。

7玫瑰糖漿最後會變成很少的樣子,中間可以用干筷子進行攪拌。

小技巧

泡水。涼拌水果。煮粥都可以放一些哦。 玫瑰對女生的好處就不多說啦。


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