簡介

好吃好看

原料

黃瓜 半根, 洋蔥 半個, 香菇 6朵, 胡蘿蔔 半根, 龍利魚 一條

步驟

1龍利魚切成顆粒用點鹽加點黃酒生粉腌制好。胡蘿蔔、洋蔥、香菇、黃瓜切成顆粒。

2龍利魚用油煎一下起鍋，鍋中余油放入香菇、生抽炒熟，接著放入洋蔥爆香、再放胡蘿蔔、黃瓜。最後放龍利魚炒一炒，撒點胡椒粉，起鍋。

小技巧

龍利魚入鍋時先不要炒，容易碎。龍利魚是在天貓超市買滴～很好吃噢，沒有刺沒有魚腥味。