簡介

譯自クックパッド

http://cookpad.com/recipe/872926

原料

魷魚 2隻, 雞胸肉 一隻魷魚大小, 雞蛋 1隻, 羅勒葉（最好是新鮮的） 適量, 蒜 切一片左右, 椒鹽 適量, 茴香 適量, 白葡萄酒（或普通白酒） 少量, 食用油 適量

步驟

1剝掉魷魚的皮，和雞胸肉一起，用打餡器打成泥狀

2然後把上面除了白酒以外的材料也加進去再打一遍

3平底鍋加油燒熱，把餡團成肉餅放入鍋里煎，煎到兩面金黃，倒入少量白酒蒸熟，出鍋前撒上少許胡椒

4可以用剩下的油煎一些自己喜歡的蔬菜伴碟，我加了山葵，也可以加櫻桃蕃茄，茄子，看自己喜歡啦