紅紅的櫻桃本來就很誘人了,加上了冰糖和檸檬汁熬制出來的醬,顏色更是誘人!一斤多就熬出這麼一小碗,精貴啊!
新鮮櫻桃 1斤左右, 冰糖 2大塊, 綿白糖 4勺左右, 檸檬 半個
1櫻桃洗凈去核，放進小鍋，加入適量水
2放進冰糖和綿白糖，一起中火熬煮，要時刻關注，最後很容易糊鍋！
3水越來越少，顏色越來越深，就說明快好了！用筷子不停攪拌，最後收汁！
4放涼後，擠入半個檸檬的汁，攪拌均勻！
5放進乾淨的器皿中，吃多少取多少哦！沖水喝或抹麵包，亦或直接食用都很贊哦！