大豆蛋白是植物蛋白中唯一胺基酸組成接近人體需求，在補充蛋白質上與我們常喝的牛奶一樣高效，另外，豆製品中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，對心血管健康非常有利。好處多多，適當增加每日三餐豆類製品的數量，對我們的身體健康有裨益。 講半天，主要是為今天上的「水果豆腐昔」做鋪墊，這道甜品，用的是內酯豆腐加時令水果，這內酯豆腐可媲美豆花的嫩滑，用它和水果一起攪打成如奶昔般口感的甜品，在春意盎然的下午喝上一杯，是很不錯的選擇哦。
1將桑葚去多蒂洗凈，櫻桃切小塊
2內酯豆腐倒入料理機，放入三大匙蜂蜜
3倒入桑葚和櫻桃粒
4料理機攪拌後即可，喝時擠上幾滴檸檬汁，味道更好