黃瓜一根，熟豬肚四分之一個，大蒜，鹽，白糖，米醋，雞精，辣椒油
1.黃瓜浸泡清洗乾淨、連皮切成絲，熟豬肚切絲，大蒜拍碎切末 2.黃瓜絲肚絲和大蒜都放大盆里，放鹽、雞精、一點點白糖、滴幾滴米醋，拌勻後裝盤，淋上一勺辣椒油，吃時拌開