天氣漸漸熱起來啦,開始各種嘴饞東南亞菜
RealThai冬陰功醬 50g, RealThai濃縮椰漿 150mL, 基圍蝦 300g, 蛤蜊 300g, 雙孢菇 兩盒, 羅勒葉 少許, 青檸汁 少許, 白砂糖 少許, 魚露 少許
1加薑片燒開水
2加入冬陰功醬與雙孢菇(對半切)
3基圍蝦干炒一遍(不加油,熱鍋翻炒)然後與蛤蜊一同放入湯料中,直至蛤蜊開口
4加入椰漿,魚露,青檸汁,以及少許白砂糖調味
5起鍋,加羅勒葉!完成!可以享受美味的湯湯啦!