簡介

不知道寫什麼，反正就是很香很香很香。。。

原料

基圍蝦, 土豆, 香菜, 干辣椒，花椒, 蔥，姜，蒜, 芝麻

步驟

1將基圍蝦去頭，並將蝦殼剪開一個口。 土豆切成粗條，煮熟備用。 備薑絲、蒜頭（拍碎）、蔥段備用。

2將蝦放油鍋炸酥，出鍋備用

3將干辣椒、花椒、蒜頭、薑絲放入鍋中炒香

4將炸好的蝦加入鍋中，加鹽，與炒香的作料一起翻炒入味。加入少許料酒，生抽。

5加入土豆條和芝麻，翻炒至土豆條上色後出鍋

6撒上香菜，即可食用