原料

馬蘇里拉奶酪, 基圍蝦, 白蘿蔔絲, 白葡萄酒, 鹽, 食用油

步驟

1把蝦洗乾淨，去腸線。

2白葡萄酒和鹽調成腌料。

3把蝦泡在腌料里，腌一個小時。

4烤盤鋪上錫紙，刷一層油，把蝦平鋪在上面，200度烤10分鐘。

5取出烤盤，在蝦上鋪白蘿蔔絲，白蘿蔔絲上再鋪奶酪碎（根據自己喜好控制量）。

6頂部加熱，180度再烤8-10分鐘。