第一次嘗試做,味道不錯!以下一個人的分量!
大米 50克, 西紅柿 1個, 基圍蝦 適量, 玉米 適量, 橄欖油 一勺, 雞翅 2隻
1將大米洗凈,熱水泡10分鐘,放入玉米粒,基圍蝦,西紅柿,橄欖油!水要放的比平常煮飯的時候少點,因為西紅柿有水份!
2雞翅焯一下,然後加入醬油,料酒,生薑大蒜腌制10分鐘左右!然後下油鍋煎熟!
3煎至金黃色,倒入之前腌制剩下的醬汁收汁!
4米飯煮熟後,西紅柿去皮,倒入雞翅,一起攪拌!喜歡味道重點,可以依據個人口味,加入醬油,辣椒醬等!
5擺盤,大功告成!