基圍蝦的做法很多，番茄醬蝦屬於快手菜，酸酸甜甜是我的最愛，江浙一帶應該都能適合這個口味
基圍蝦 1斤, 蔥，姜，蒜，干辣椒 若干, 番茄醬 若干
1基圍蝦去頭部三角部位，把鬚鬚剪掉，其實不剪也可以…用料酒，薑末腌一會兒
2蔥姜蒜準備好，喜辣的放一些辣椒
3油熱後直接下蔥姜蒜，把蝦下到油鍋里，加番茄醬翻炒到熟就好了
口味依據自己的喜好完全都能調整的哦，親～