簡介

我們的小龍蝦不麻辣

原料

小龍蝦

步驟

1用剪刀把龍蝦的須，腳剪掉，抽出腸子

2鹽水浸泡小龍蝦

3刷洗掉小龍蝦身上的泥巴和髒東西

4在鍋里倒油，放入蝦

5倒老抽，翻炒片刻

6加水，燒一會兒

7加生抽，胡椒粉，一直燒，燒熟出鍋

小技巧

期間會一直加水，因此也要一直添加老抽，否則會味道太淡