簡介

水蜜桃口味

原料

戚風蛋糕 兩片, 水蜜桃果肉 250g, 火龍果果肉 若干, 奶油 200g, 吉利丁片 2片

步驟

1水蜜桃料理機打成泥

2冷藏4小時脫模

小技巧

果肉易氧化 需快速拌入奶油