簡介

胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,湯里加入特級初榨橄欖油，更能容易被人體所吸收。使食物中的各種食材吃起來更和諧，使雜果疏菜煲口感更豐富、滋味更美妙。平衡人體較高酸度，對攝入大量海鮮，引發的痛風，可以幫助尿酸排出。

原料

火龍果 半個, 梨 半個, 蘋果 半個, 胡蘿蔔 半根, 白菜葉 半棵, 橄欖油 3ML（特級初榨橄欖油）, 水 若干

步驟

1火龍果、梨、蘋果、胡蘿蔔、白菜葉洗凈待用

2將火龍果、梨、蘋果、胡蘿蔔去皮依次削皮

3將食材改刀切小

4將砂鍋裝水置於火上，大火燒開

5往開水鍋里滴進3ML橄欖油，放入白菜葉，煮軟

6火龍果、梨、蘋果、胡蘿蔔一起放入鍋中煲，20分鐘左右

小技巧

湯中獨有的果蔬香味和糖分，不需要再添加其它佐料。