原料

火龍果 1個, 牛肉 適量, 蔥花 少許, 鹽 少許, 生粉 少許, 食油 少許, 糖 一小勺, 蒜頭 少許

步驟

1先將火龍果洗乾淨，切開小心挖出果肉再切粒狀備用。

2牛肉用適量鹽、生粉、食油、糖腌制一會兒。

3起油鍋放蒜頭，將牛肉落鍋爆炒至八成熟，放入火龍果一起炒熟。

4撒上蔥花裝入挖空的火龍果，大功告成。