簡介

根據香蕉紙杯改編～

原料

雞蛋 2隻, 火龍果 300g, 低筋麵粉 300g, 泡打粉 12g, 橄欖油 50g, 牛奶 100g, 糖 120g

步驟

1將火龍果搗碎成火龍果泥

2將糖，牛奶，雞蛋，橄欖油，火龍果泥攪拌均勻。

3加入麵粉，泡打粉攪拌至沒有麵粉顆粒

4烤箱預熱170度，烘烤時間35分鐘。烤箱不同溫度可能也會不同哦。

5成品。