蒜苔, 土豆
1蒜苔切段，洗一下，土豆去皮，切成條
2過倒油，八分開，後把土豆條倒下去，過油，好後盛出，備用！
3倒出多餘油，下蒜苔段，加鹽，醬油，翻炒，炒至表面崩皮後到入土豆條，在翻炒幾下出鍋(本人炒菜不放雞精，醬油的味道足以，有利於身體健康)