夏天到了來到涼粉嘗嘗鮮
涼粉 一塊, 肥肉末 150g, 瘦肉末 200g, 蒜苔 50g, 蔥蒜 隨意
1肥肉切末，瘦肉切末，蒜苔切丁，蔥蒜切末，也可以放別的配料比如木耳青椒或尖椒。
2先放油炒肥肉末炒出肥油放瘦肉末炒干點倒醬油放紅辣椒段放入涼粉依次放鹽根據口輕口重的個人愛好決定。放多半碗涼水靠干水份放蒜苔丁和蔥蒜末炒十秒出鍋灑些油添下亮度OK