醬炒三丁

簡介

一周前北京已經試供暖了,不過AMMA家的客廳一直很「涼快」。回想之前物業成天沒完沒了不分晝夜的打電話催我們交取暖費和物業費(我們不到最後期限不交錢),但是,我們總歸是一分不少的交了錢。現如今暖氣卻不熱我這氣不打一處來啊,抄起電話就打給了物業,本想沖他們撒把火,嘿!電話那頭那小子態度極其的好,說他們馬上解決,果真第二天暖氣就熱了。我這暴脾氣! 莫生氣莫生氣!氣走肝,可不能生氣!冬季護肝小炒——醬炒三丁(肉丁、胡蘿蔔丁、蒜苔丁)。蒜苔除了有殺菌的作用外,還可以保護肝臟,溫中下氣,補虛,調和臟腑。 冬天本來就乾燥,大家不管遇到什麼事一定得想開了,莫不可生氣!

原料

蒜苔, 豬肉, 胡蘿蔔, 甜麵醬

步驟

1起油鍋,放入肉丁滑熟

2放入胡蘿蔔丁翻炒,然後放入甜麵醬同炒

3放入蒜苔翻炒,蒜苔不要炒得太爛,維生素容易被破壞

4出鍋前撒入少量鹽即可


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