里嵴肉, 蒜苔, 胡蘿蔔, 鹽, 胡椒粉, 薑絲, 料酒, 水澱粉, 海鮮醬
1肉切絲，加鹽、胡椒粉、薑絲、料酒、水澱粉、海鮮醬等腌制十五分鐘
2蒜苔切段，胡蘿蔔切絲，焯水備用
3鍋里放底油，姜蔥蒜熗鍋，下肉絲滑炒，加蒜苔和胡蘿蔔翻炒均勻即可