原料

蒜苔, 豬肉, 生抽, 老抽, 生粉

步驟

1蒜苔切成小段；（那天買的蒜苔超長~~~~~不夠嫩！）

2豬肉切絲，用生抽、老抽、生粉和一點水抓勻腌10分鐘左右

3鍋中熱油（稍微多點），倒入肉絲滑散（用筷子方便），變色後，先裝出來備用

4洗凈鍋，放油，再倒入蒜苔翻炒，炒軟後，微微還有點焦

5加入肉絲，調好味道~~~~~~~~~即可