簡介

好吃

原料

蒜薹, 五花肉, 干辣椒 蒜瓣 薑片, 鹽 白糖 雞精 料酒 醬油

步驟

1先備好材料

2熱油 下干辣椒 薑片 蒜瓣爆香 下肉片

3倒醬油 料酒翻炒

4下蒜薹一起翻炒，再適當的加鹽 雞精 白糖 醬油

5要是覺得干可以適當加一點點水

小技巧

五花肉先放冰箱冷凍 再拿出來更方便切薄片， 薄片的五花肉炒出來更好吃

油不用太多 因為五花肉就夠油了！

調味料根據個人口味決定加多少