老乾媽再不用就要過期了。。。so。。。就想著往哪兒都加點才好。。。然後誕生了這道菜。。。
蒜苔, 豬肉, 生抽, 料酒, 澱粉, 薑汁, 雞精, 鹽, 老乾媽風味豆豉油制辣椒
1豬肉切條，加生抽、料酒、薑汁、澱粉抓勻，放置一會
2蒜苔洗凈切小段
3鍋內倒適量油，7分熱左右下腌好的肉條翻炒
4等肉變白後，加蒜苔翻炒，放一小勺老乾媽（能吃辣的多放點）快出鍋時加鹽和雞精調味