牛油果覆盆子羅勒冷吃意面

簡介

因為小盆友最近加輔食加到牛油果導致為娘每天也需要不停的打掃牛油果,中午時間緊隨手攪了這個出來,味道不錯,牛油果的香滑、覆盆子的酸甜,偶爾吃到羅勒的跳,挺搭的。(吃了覺得味道不錯才寫的菜譜所以沒有過程圖,也不需要什麼過程圖啦哈哈

原料

牛油果 1個, 覆盆子 若干, 鮮羅勒葉 若干, 義大利面 3#, 楓糖, 鹽 少許

步驟

1煮一把意面。

2煮麵期間牛油果對半切開去核,2/3搗成泥,不需要太細膩,有些顆粒即可,1/3切片最後擺盤。

3覆盆子洗凈對半切開,羅勒葉大致用手撕碎加進牛油果泥里,澆楓糖撒鹽拌勻。

4意面撈出和醬拌勻,切片牛油果擺盤後淋一些楓糖在上面即完成。

小技巧

實在沒什麼需要注意的,就溫馨提示一點,如果想拍照...先別拌!


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