超大個牛油果一枚，水煮蛋兩顆，櫻桃西紅柿一把，青筍兩小根。最重要的是杏仁！！牛油果和乾果搭配簡直太奇妙了好嗎～～最後的配料是研磨黑胡椒和丘比千島醬。如果個人喜愛還可以微微加上一些黃芥。
1水煮蛋涼水下鍋，大火煮開，改中火煮10分鐘。這會兒的雞蛋熟的最合適，並且營養價值不被破壞。煮太久會營養流失哦！
2櫻桃西紅柿對半切開，青筍切段，水煮蛋均勻切瓣。
3最後切牛油果，然後把剛才的所有配件倒入容器，研磨黑胡椒轉轉轉多撒點。
4蛋黃醬，千島醬，美乃滋，愛吃什麼放什麼。
5最後的畫龍點睛是，撒上一把美國大杏仁，乾果和牛油果的奇妙組合，美輪美奐！
記得一切準備工作做完，最後切牛油果哦！早切的話牛油果容易氧化變得黑黑的哦～