Classic french toast with tomato and avacado 法蘭西多士配番茄牛油果,傳統周末早午餐!
全麥吐司 4片, 雞蛋 4個, 番茄 3個, 牛油果 2個, 黃油 2小塊, 芝士 2片
1準備食材,番茄挖空心,牛油果切塊
2雞蛋在碗中打散後篩蛋液,兩片吐司夾入芝士,將吐司沾滿蛋液,吐司吸飽蛋液變軟塌塌後入平底鍋小火雙面煎
3融化黃油,調小火煎番茄,翻炒牛油果塊
4對角線切開吐司,擺盤,噹噹噹噹!