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里嵴肉切絲, 胡蘿蔔切絲, 油菜切絲, 菜花 小朵, 西紅柿小塊, 寬麵條一把
1熱鍋熱油 入裡脊絲 炒至變色
2倒少許醬油炒勻 盛出備用
3麵條煮熟 撈出備用 拌少許香油防粘連
4熱鍋熱油炒西紅柿 出汁後倒一點水 煮軟
5揀出西紅柿皮 倒入胡蘿蔔 菜花煮
6水快乾時倒入油菜 裡脊絲 翻炒
7倒入麵條翻炒
8加醬油、鹽調味