簡介

一款快手菜。也適合一人食

原料

臘腸 2根, 薑絲 少許, 小油菜 7、8棵, 醬油 3湯匙, 糖 1茶匙, 海鮮醬油 2湯匙, 芝麻油 半湯匙, 水 與調料1:1的比例

步驟

1臘腸切片，越薄越好。調味料混合備用。淘米加水比平時煮飯稍少一些。按煮飯鍵

2在最後剩10分鐘左右，打開電飯鍋把臘腸碼放在上面，加入薑絲，淋入醬汁，蓋好蓋子。

3焯一遍小油菜，在飯煮好後放入電飯鍋，再燜五分鐘。

4打開電飯鍋攪拌一下，即可出鍋。

小技巧

臘腸可以選擇廣東臘腸，更地道。調味料按自己的口味調製更好。