簡介

丸子真的好鮮啊

原料

五花肉, 木耳, 豆腐, 雞蛋 一個, 鹽, 黑胡椒粉，五香粉, 雞精, 蚝油, 小油菜, 料酒

步驟

1五花肉剁成肉餡

2肉餡加鹽，五香粉，黑胡椒粉，蚝油，雞蛋，料酒，攪勻

3加剁碎的黑木耳，豆腐

4加一點澱粉

5涼鍋，涼水下丸子，煮開，撇去浮沫

6加，鹽，小油菜，出鍋~

小技巧

味道清淡，丸子的味道特別好