原料

銀耳 20克, 百合 1個(40克)

步驟

1將銀耳泡發,撕成小朵,清洗乾淨,入乾淨的鍋中,加入清水1000ML.大火燒

2開後改小火煮1個小時

3將百合清洗乾淨,倒入煮爛的銀耳中,加入冰糖.小火煮三分鐘,關火悶5分

4鍾即可開吃拉

小技巧

銀耳的作用： (摘自網絡) 1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、 肺原性心臟病有一定療效； 2.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含 硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力； 3.銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效； 4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴 細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤 作用。 5.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的 效果。 6.銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。