簡介
我比較中意麻辣口味的食物 有時候幾天沒有吃到就覺得特別想念這一口 !O(∩_∩)O
沒有辦法 麻辣的食物就是很吸引別人的眼球 不說味道如何 光是看到那顏色就抵制不了誘惑!
越想念肚子就越餓 就好像現在已經是晚上十一點半了 我滿屋子溜達最終去煮了碗懶人麻辣麵 小小一口 吃了面喝了湯 心滿意足~(≧▽≦)/~
大晚上的吃完了開心了寫菜譜 早上醒來做一份再過過癮 順便拍照 和大家分享一下
這個是和麻麻學的面面 超級簡單味道又令人難忘的面面 真是很適合懶人的一種超級無敵美味面~(≧▽≦)/~
大家也動手試看看吧!保證下次你還會想念它的味道O(∩_∩)O
原料
掛麵 自己根據食量確定, 香菜（也可蔥花） 切碎備用, 醬油（我用的廚邦） 個人口味適量, 陳醋（我用的陳世家） 個人口味適量, 辣椒油（最好帶芝麻） 個人口味適量, 鹽 個人口味適量, 雞精（太太樂） 少量, 花椒粉 適量, 胡椒粉（黑白鬍椒均可 一定要加） 適量, 時令青菜 幾根, 香油（差點忘記了） 幾滴
步驟
1鍋中放入涼水 沸水煮麵
2添加調味料 一步一步來 一樣也不能少
3調料放齊 加入提味菜 加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）
4開鍋後麵條還沒熟 此時可以放入事先切好的青菜
5確定麵條和青菜都熟了 關火盛出
6懶人版超級無敵美味麻辣酸湯麵出鍋咯!
小技巧
1.這個麵條好不好吃 最重要的決定因素是它的調料 所以調料掌握好 麵條絕對是極其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的關鍵!!!!!
2.必須提前調好湯料 不要等麵條做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦!
3.香菜沫或者蔥花也一定不能少 因為我不喜歡蔥花的味道 剛好又大愛香菜 所以我是以這個為提香料 大家根據自己的喜好 兩者都加也ok哦
4.麵條可以多煮一會 但是不要煮太過 影響口感 吃起來也粘糊糊的
5.前面提過油潑辣子裡面最好帶芝麻 那是因為會使得整碗面吃起來更香
6.一次性麵條不要過多 否則湯會看的緊張拌不開面 吃起來就不香咯
