簡介

山藥排骨玉米湯~似乎怎麼都喝不膩的湯，這兩年煲湯最多的也是這個，玉米的甜，山藥的糯，配上排骨一點都不油的口感，真想這樣一直煲下去，好湯友，一杯紙。哈哈哈~

原料

排骨（魚鱗骨）, 玉米, 山藥, 姜, 鹽, 水

步驟

1排骨洗凈，過熱水煮沸，撈起，沖兩三次水再次洗凈。

2砂鍋入清水，放入排骨，玉米，薑片，煮沸後轉小火。

3一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。

4享受成果吧~

小技巧

1魚鱗骨是我媽的叫法，不知道書面語是什麼。
從外形上看，介於精排和腔骨之間，能啃到肉也能得到骨的營養。
2現在我的生活在做減法，能不要的儘量不要，
你也可以加入蘑菇和番茄，會更鮮甜哦~
3煲湯最重要的是慢，冬天的屋子裡充滿煲湯的溫暖氣息，胃和心都舒坦~