原料

南瓜，白糖，糯米粉，生粉適量

步驟

1、將南瓜切小塊，煮熟。 2、壓碎南瓜，放涼。 3、將糯米粉、白糖（白糖根據自己口味，喜歡甜的放多點）、適量生粉倒進南瓜里攪拌，直到發硬。 4、取一小團，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。 5、鍋里放油，待溫小火煎，一面發黃翻另一面，最後蓋上鍋三四分鐘。 6、出鍋。