我爸愛吃湯圓,於是昨天我和媽媽就一起為他包了這種加入美好南瓜的湯圓~~人生中第一次自己包湯圓,形狀各種不規則,水還加多了,不過成品很好吃,連不吃湯圓的我都愛上了它。大家都要吃早餐哦,因為吃早餐是很搖滾的事,oh yeah!
1去皮,隔水蒸熟,倒出水(我就是忘記倒水,所以又加了很多的糯米粉。。)
2加入糯米粉迅速攪拌,直到比較容易成型
3將芝麻餡加入揉好的小麵糰里,搓成湯圓的形狀~~
4立刻入冰箱冷凍,然後就準備開吃吧~
揉湯圓的時候在手指尖沾點水,就不會被麵粉團黏住了~
包一會兒就去洗手等手乾了再來,這樣就會比較順利
我喜歡紅豆味,但這邊超市只有芝麻味道的~
大家可根據自己口味添加,比如,肉鬆味的~
因為加入南瓜,似乎要比普通湯圓煮的久些