冰箱裡儲藏的東西少不了速凍餃子和包子,懶得做早餐的時候,從冰箱裡取出來,用油煎一下,再撒上點香蔥和芝麻,普普通通的速凍包子也變得顧盼生姿起來。
速凍包子 1袋, 香蔥 3根, 水 適量, 西班牙橄欖油 1湯匙(15ml)
1速凍包子稍稍解凍,來不及解凍的話直接煎也可以,只不過有點濺油,不礙事兒
2鍋中倒放少許西班牙橄欖油
3油熱後放入解凍的包子,蓋上蓋子,小火煎2-3分鐘至底部金黃
4倒入適量清水,沒過包子約1/3處,蓋上蓋子
5大火燒至水沸,小火繼續煎
6煎約6-7分鐘至水份將干,撒上香蔥碎,加蓋繼續煎1分鐘
7打開蓋子,撒上熟芝麻,關火即可