隔夜飯 適量, 芝士片 一片, 雞蛋 一個, 鹽 一點點, 家樂鮮露醬油 適量, 五香粉（沒有可無） 適量, 芝麻油 適量, 黑胡椒 適量
1米飯+醬油+芝麻油+黑胡椒粉+五香粉，調味。（我是戴著一次性手套抓均勻，沒有手套就出動個保鮮袋吧，直接用手很黏而且很不衛生）
2裝一半進模具後，芝士片摺疊成團然後包成夾心飯糰，使勁捏緊，大力點！！！\(^o^)/~
3打碎一個雞蛋加入少許的鹽。 然後熱鍋熱油,飯糰在蛋液裡面四面浸泡一下就可以放入鍋煎. 油稍微多一點點煎出鍋巴! 超贊的
最重要的 不要泡太久 在蛋液裡面！！！！！！
大火煎出鍋巴後轉小火再煎一下！ 這樣芝士就會融化了，裡面不會是冷的！
還可以加豬肉乾,喜歡的可以加肉鬆神馬的反正你喜歡就好!! 飯也可以調味！ 好吃的迎風流淚,愛吃鍋巴的不要錯過
最好用帶粘性的大米，有的大米是很鬆散的那種怎麼都捏不緊實還散的很厲害。然後就是使勁捏，不要淑女！