主食、雞蛋、蔬菜、水果統統包括，營養很豐富的早餐沙拉
蕎麥麵包, 苦苣, 紫薯, 胡蘿蔔, 煮雞蛋, 聖女果, 沙拉醬, 黑胡椒
1紫薯和胡蘿蔔切丁後，裝到容器中蓋上保鮮膜，放微波爐中中火叮3分鐘至熟透
2蕎麥麵包切丁
3苦苣洗凈後，取中間比較嫩的葉子
4聖女果洗凈，對半切開
5雞蛋切成六塊
6把以上食材放入盤子中，澆入適量沙拉醬，最後撒上黑胡椒即可
用微波爐叮紫薯和胡蘿蔔是比較快捷的方法，同理可以用來對付土豆喔
![[能量早餐]西葫蘆沙拉](/images/node/18/181864.webp?1638101232)
