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炒雞
榨菜炒雞蛋
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原料
雞蛋 3個,
榨菜
50克, 蔥 適量
步驟
1
先將雞蛋打散成蛋液,加入少許鹽攪拌均勻,蔥切成花
2
熱鍋放油,倒入雞蛋液,快速將其劃炒成小塊狀
3
倒入榨菜,翻炒均勻後加入少許水,放入蔥花,炒勻即可
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