這道菜是我最愛的一道家常菜沒有之一。 用料簡單，過程簡單，但是出來的味道絕對驚艷啊~ 記得麻麻來看我的時候給她做過一次，麻麻問 「你加了什麼？豬油？」 「沒有。」 「放了很多味精？」 「沒有。。」 「那怎麼這麼香？」 「。。。。你就不能相信它就是這麼香麼。。」
這個可以一碗下飯，也可以少放點油鹽直接吃（玉米本來就是主食嘛。。） 總之很喜歡啦~~
玉米 2個, 番茄 半個到一個（隨便啦）, 肉末 肉多肉少隨意。。, 蒜 比平時炒菜多一點, 蔥, 生抽, 鹽, 味精 可放可不放
1原料如圖。 玉米弄成粒粒，或者直接買粒粒。 番茄因為家裡沒有大番茄了，懶癌發作，就用了朋友家自種的小番茄。 蒜一半切片，一片切末 蔥切長段 姜隨便放不放，家常菜嘛。。不用太認真。。
2鍋里倒油，炒玉米粒，炒到飄出香味，有些變色就好。
3炒完趁著鍋把肉末也炒炒，弄到差不多熟
4重新倒油，下姜和蒜片（蒜末留著），然後把炒過的和肉末重新下鍋炒炒，番茄切塊也扔進去。炒兩下就會看到番茄出顏色了，整個鍋里的顏色有點番茄色就正好
5加生抽，加鹽（鹽可以比平時多放一點點，因為這道菜的特點就是咸香，但是別加過多了啊） 到快熟時把蔥和蒜末扔進去。翻兩下就該起鍋了。 要加味精的就起鍋前加一點。
6盛盤，如果沒出錯的話，嘗一口就懂什麼叫驚艷了。。。如此樸素的材料，科學完全無法解釋。。