原料

雞蛋 一個, 酸奶 一湯匙, 檸檬汁 半湯匙, 蜂蜜 一湯匙, 麵粉 一湯匙, 牛奶 一湯匙

步驟

1準備一個小杯子

2將雞蛋放入杯中

3將一湯匙麵粉放入杯中，和雞蛋攪勻

4放入半湯匙左右的檸檬汁，自己估量一下就好了

5放入一湯匙的牛奶

6放入一湯匙的酸奶

7最後放入白糖或者代糖，我用的木糖醇

8放入微波爐裡面叮一分鐘，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起來了就可以拿出來了

9用盤子蓋住杯口

10然後轉個方向

11and its ready to serve!

12yummy!

小技巧

看到評論裡面大家提到一些問題啊，統一回答一下哦！ 1.加入檸檬是因為去蛋腥味，如果還覺得腥味很重，就多放一點或者加一點香草精。 2.杯子其實無所謂，什麼杯子都可以 3.我自己做的時候忘記放蜂蜜了，可以你們可以隨意放的啊 4.酸奶要用很濃稠的酸奶哦 5.有些人說不成型，可能是因為雞蛋沒有打均勻吧（還有人問要不要攪勻！！當然要啊！！！） 6.至於可不可以用烤箱，這個recipe就是為了不用烤箱比較方便，如果你想用就試試咯 7.想要口感鬆軟，就不要放太多麵粉，那些沒有蓬起來的和做成麵餅狀的，都是麵粉放太多了。攪拌所有材料後，蛋糕坯是偏濕潤的。