排骨，橙香骨醬，雞蛋一個，鹽，乾貝素，黑胡椒粉，橙子
1.雞蛋一個，加鹽，乾貝素，黑胡椒粉 2.攪拌均勻 3.洗凈的排骨，儘量多泡幾次，把血水泡掉 4.雞蛋液和排骨一同放冰箱腌制2小時 5.熱油爆姜蒜，下排骨翻炒 6.再把橙香骨醬全倒下去，小火燜至收汁，裝盤，感覺太單調，趕緊切了一個橙子擺上