簡介

這是一個快速製作的美味香橙麵包。它是你下午茶點心的首選。

原料

新鮮橙皮絲1湯匙，鮮橙汁5湯匙，沸水適量，黃油2湯匙，融化，香草精1茶匙，雞蛋1個，普通麵粉250克，鹽1/4茶匙，發粉（泡打粉）1茶匙，小蘇打粉1/2茶匙，細砂糖200克，碎核桃仁50克

步驟

1.預熱烤箱至180°Ｃ。取3至4個小的烤麵包盒（6Ｘ12厘米），將每個盒裡面輕刷一層油。 2.將橙表皮刮下，切成短細絲，取一湯匙放一旁備用。將5湯匙橙汁倒入量杯，再加開水至225毫升。 3.取一大攪拌碗，倒入橙水混合汁，加入融化的黃油，香草精，雞蛋，麵粉，鹽，發粉，小蘇打粉，糖，橙皮絲，碎核桃仁，充分攪拌。然後將攪好的麵糊倒入油好的烤麵包盒裡。 4.將烤麵包盒放入預熱的烤箱中烤45分鐘，或直到小刀插入麵包中心，拿出來後沒沾上麵包屑，及麵包表皮呈金黃色即好。