香橙玫瑰蛋糕

簡介

漂亮的蛋糕模做出來的蛋糕,呵呵。http://www.beitaichufang.com/recipe/8313/

原料

橙子一個,雞蛋3個,綿白糖90克,無鹽黃油120克,低筋麵粉140克,杏仁粉40克,牛奶一小杯,這樣大概是五個小蛋糕的量。

步驟

1、橙子榨汁,剩下的皮切絲,切好絲後再切成碎末。 2、將黃油隔熱水融化後,慢慢加入綿白糖,不停攪拌,直至糖完全融化。 3、將雞蛋一個一個的加入攪拌好的黃油中。 4、把橙皮末、牛奶、杏仁粉加入攪拌,最後加入低筋麵粉,再輕輕攪拌均勻即可。 5、倒入模具啦。。。 6、烤箱預熱190度,將倒好的模具放入烤箱中層,190度烤45分鐘。 7、烤好後將模具倒扣,脫模。

小技巧

1、橙皮上面白色的部分要切掉,不然會有苦味,只能剩下黃色的皮。 2、配料中粉類的東東記得過篩。 3、脫模的時候得小心,弄爛了就成不了玫瑰狀了。


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