簡介

漂亮的蛋糕模做出來的蛋糕，呵呵。http://www.beitaichufang.com/recipe/8313/

原料

橙子一個，雞蛋3個，綿白糖90克，無鹽黃油120克，低筋麵粉140克，杏仁粉40克，牛奶一小杯，這樣大概是五個小蛋糕的量。

步驟

1、橙子榨汁，剩下的皮切絲，切好絲後再切成碎末。 2、將黃油隔熱水融化後，慢慢加入綿白糖，不停攪拌，直至糖完全融化。 3、將雞蛋一個一個的加入攪拌好的黃油中。 4、把橙皮末、牛奶、杏仁粉加入攪拌，最後加入低筋麵粉，再輕輕攪拌均勻即可。 5、倒入模具啦。。。 6、烤箱預熱190度，將倒好的模具放入烤箱中層，190度烤45分鐘。 7、烤好後將模具倒扣，脫模。

小技巧

1、橙皮上面白色的部分要切掉，不然會有苦味，只能剩下黃色的皮。 2、配料中粉類的東東記得過篩。 3、脫模的時候得小心，弄爛了就成不了玫瑰狀了。