水晶橙子凍

原料

鮮橙2個,美汁源果粒橙汁200克,魚膠粉10ML,涼開水30ML,朗姆酒1ml(沒有可不放)

步驟

1.1、橙子洗凈,放在桌面上用手輕輕揉1分鐘,感覺外皮變軟後,對半切開。小心地將橙子瓣從橙子皮中取出,留下兩個完整的半球形橙子皮容器。 2、魚膠粉與30ml涼開水、朗姆酒混合後靜止片刻,接著隔水加熱至魚膠粉完全溶化後倒入橙汁中,攪拌均勻成果凍液。 3、將調好的果凍汁倒


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