原料

葵花子仁 適量 調料： 食鹽適量 姜適量 八角適量 花椒適量 桂皮適量 茴香適量

步驟

1。將葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中雜物 2。將葵花瓜子放入篩子中用清水邊沖洗輕搓，反覆幾次以儘可能洗乾淨 3。用紗布縫製一小包，將生薑片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 縫住紗布包口，做成調料包 4。葵花瓜子入鍋再加入適量的水，放入做好的調料包，加入鹽（根據個人喜好，可以適量小些，避免上火）開始煮制 5。待瓜子煮至入味並全熟後撈出，放入篩子中控干水分後，攤曬至全乾即可