原料

佛手瓜，蒜粒，鹽，香油，醋，李錦記的特級鮮味生抽

步驟

1.佛手瓜去核切絲 2.蒜粒、鹽、香油、醋（我加的紅蔗醋，已經有點甜了，所以沒有加糖。菲律賓的醋挺好，種類特別多，像泡椒醋就分為紅椒和青椒兩種）放了一點李錦記的特級鮮味生抽，拌勻。