steel cut oats1杯，亞麻籽粉(ground flaxseed meal)1.5大勺，牛奶1.5杯，水1.5杯，蘋果醬（apple sauce）半杯，中等大小蘋果1個，肉桂粉半小勺，鹽1/4小勺
1、蘋果洗凈去皮、去核，切成1厘米見方小塊。 2、慢燉鍋內膽噴上cooking spray，然後把所有原料倒進去，稍微攪拌一下混勻。 3、蓋上鍋蓋，選low檔煮6-8個小時即可。
1、steel cut oats基本煮法是一杯米加4杯液體（水，牛奶，果汁等等）在這個基礎上，可以根據個人喜好調整液體的分量。 2、用慢燉鍋煮的時候，可以直接在內膽煮，也可把所有原料都放在一個可以水煮的容器中，然後把容器放在注了水的內膽裡面煮。內膽直接煮出來的粥會有層薄薄的硬殼，我蠻喜歡的~大家可以根據自己的喜好選擇~ 3、我們家的慢燉鍋是5夸脫的容積，以上是2頓早餐的分量，如果是容積比較小的慢燉鍋，可以把原料減半~ 4、如果沒有慢燉鍋，普通灶台也有一個快速一些的辦法：臨睡前把水和牛奶燒開後關火，把燕麥倒進去攪拌一下，蓋上鍋蓋。第二天早起之後加所有其他原料燒開稍微攪拌一會兒，煮至燕麥到合適的口感之後關火即可。 5、沒有蘋果醬的，可以用一個蘋果代替。放了蘋果的粥，口味酸酸甜甜的，很好吃，加上肉桂，很有點蘋果派的感覺。不喜歡肉桂味道的，可以不放。口味特別甜的，可以多加1大勺黃糖（brown sugar）。我是很喜歡肉桂口味的，所以盛出來之後又撒了一點點，然後點綴了幾顆葡萄乾和松子~大家也可以隨意配上自己喜歡的新鮮水果或者水果乾，還有果仁~